ILMU PANGAN DAN ILMU TEKNOLOGI PANGAN Kreatif Education - Ilmu pangan dan gizi serta Ilmu Teknologi Pangan memang selalu kita dengar dan selalu kita pelajari. Disini penulis akan membahas secara lebih mendalam tentang Ilmu Pangan. Sebelum kita mengetahui secara detail Ilmu Teknologi Pangan, kita harus paham tentang Pengertian Pangan, Penggolongan pangan, Komponen bahan pangan. Pengertian Pangan serta Penggolongan Bahan Makanan Pengertian Pangan Menurut Ketentuan Pemerintah RI nomor 28 th. 2004 pangan yaitu semua suatu hal yang datang dari sumber hayati serta air, baik yang dibuat ataupun yg tidak dibuat, yang ditujukan jadi makanan atau minuman untuk mengkonsumsi manusia, termasuk juga bahan penambahan pangan, bahan baku pangan, serta bahan beda yang dipakai dalam sistem penyiapan, pemrosesan serta atau pembuatan makanan atau minuman. Menurut Suharjo th. 1986 pangan yaitu beberapa bahan makanan yang dikonsumsi keseharian untuk penuhi keperluan...
Memberikan Informasi Penting Dan Bermanfaat Untuk Pembaca